Spargel & Co.

Wie gestern bereits angekündigt, habe ich heute den Spargel im Dampfgarbeutel gegart und - sieh an - es klappt. Ich habe ca. 1 Pfund Spargel geschält und von großzügig von den Enden befreit und mit einem Schwups Wasser in den Dampfgarbeutel verfrachtet. Das ganze kam dann für etwa sieben Minuten bei 750 Watt in die Mikrowelle. Dazu gab es eine Sauce Hollandaise aus der Tüte, nur kurz aufgewärmt, und frischen Kochschinken.

Lecker! Nächstes Mal kaufe ich dann auch gern den etwas teureren deutschen Spargel, für den Test mußte der billige aus Griechenland herhalten.

Für die Kinder gab es Spinat mit Spiegelei und dazu im Beutel gegarte Kartoffeln. Auch das funktioniert wunderbar, kleingeschnitten mit etwas Wasser in den Beutel und dann für 3 Minuten in die Mikrowelle. So schnell habe ich noch keine Kartoffeln bisher garbekommen.

Wir testen also gerne weiter!