Testbericht

Gestern abend probierten wir die Toppits-Dampfgarbeutel zum ersten Mal aus. Ich entschied mich für eine Paprika und eine Möhre für den Anfang. Also das Gemüse geputzt und kleingeschnibbelt und mit etwas Wasser hinein in den Beutel und dann für knapp über zwei Minuten in die Mikrowelle. Der Beutel blähte sich wie beschrieben auf und nicht nur die Kinder waren ganz fasziniert von den Geräuschen, die der ausweichende Dampf erzeugte. Ansonsten passierte nichts, es gab keine Explosionen und auch das Gemüse blieb ganz *uff, beruhigend*

Nach dem Ende der Garzeit warteten wir die beschriebenen 30 Sekunden ab, um uns nicht die Finger zu verbrühen, dann wurde der Beutel geöffnet und das Gemüse auf einen Teller gegeben. Kurz pusten und dann probierten wir munter los. Die Kinder fanden die Möhre klasse, wahrscheinlich, weil sie so süß war. Da ich selber keine warmen Möhren mag, probierte ich diese nur kurz - Geschmack war soweit okay für jemanden, der die Dinger warm zum Würgen findet - und hielt mich dann an die Paprika. Mmh, lecker, das könnte man wohl öfter machen. An der Gewürzmischung muß ich noch ein wenig feilen, ich hatte mit Pfeffer, Salz, Rosmarin und Thymian gewürzt, das war ein bißchen zuviel des Guten, aber eßbar. Letztendlich blieb von dem Gemüse nichts übrig, die Kinder rissen sich darum.

Heute dann wagte ich es, mein Mittagessen im Beutel zuzubereiten. Vormittags hatte ich die fehlenden Zutaten besorgt und es mir ansonsten gutgehen lassen, schließlich habe ich Urlaub. Die Kinder bekamen Nudeln mit Tomatensoße vom Wochenende aufgewärmt, so war ich sicher, daß die beiden gut versorgt waren für den Fall, daß das mit den Beuteln nicht wie geplant funktionieren würde.

Entschieden hatte ich mich für eines der mitgelieferten Rezepte, Chicken Curry mit Gemüse. Also ein Hähnchenbrustfilet gewürfelt und rein in den Beutel, dazu eine zerkleinerte rote Paprika, etwas Zucchini (etwa ein Viertel), einige Löffel Mais (Kölbchen waren aus) und als Soße 100 ml Kokosmilch gewürzt mit 2 EL Currypulver (nach Rezept Madras, ich hatte aber nur mein Standard-Curry "Golden Elephant") und etwas Salz. Beutel verschlossen, das Ganze ordentlich vermischt und dann rein in die Mikrowelle, knapp 7 Minuten bei 750 Watt. Bereits vor der Schnibbelei hatte ich Reis aufgesetzt, den es als Beilage geben sollte. Beides war zusammen fertig und war total lecker, ich denke, das wird es jetzt öfter geben. Aber seht selbst:

gespannter Blick in die Mikrowelle
na, das sieht ja noch nicht so prickelnd aus
aber jetzt - und der Duft erst!
nix übrig geblieben, war toootal lecker!

Morgen gibt es Spargel aus dem Beutel, mal schauen, wie der wird.